Πένες Με Κοτόπουλο Και Τυρί Κρέμα
- Cuisine: Ευρώπη
- Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
- 33 Προβολές

- Χρόνος Εκτέλεσης10'
- Χρόνος Ψησίματος25'
- Μερίδες4
Συνταγή για πένες με κοτόπουλο, κρέμα γάλακτος, τυρί κρέμα, λιαστή ντομάτα και υπέροχα μυρωδικά. Δείτε όλες τις συνταγές μας με κοτόπουλο εδώ.
Συστατικά
Εκτέλεση
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκιές και το αλατοπιπερώνουμε.
Σε βαθύ τηγάνι προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το τοποθετούμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά.
Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το μαγειρεύουμε να πάρει καλό χρώμα, περίπου 10 λεπτά.
Αφαιρούμε το κοτόπουλο από το τηγάνι βάζοντας το σε πιάτο, το σκεπάζουμε να παραμέινει ζεστό και το αφήνουμε στην άκρη.
Παράλληλα προετοιμάζουμε και τις πένες βράζωντάς τες αλντέντε. Θα τις χρησιμοποιήσουμε στο τέλος της συνταγής μας.
Προσθέτουμε το βούτυρο στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά να λιώσει.
Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε 30 δευτερόλεπτα.
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε διαρκώς για 3 λεπτά.
Προσθέτουμε το ζωμό κοτόπουλο σε 4-5 δόσεις ανακατεύοντας διαρκώς.
Μόλις πάρει βράση προσθέτουμε τη κρεμα γάλακτος και το τυρί κρέμα και μαγειρεύουμε λίγα λεπτά να πήξει η σάλτσα μας.
Σε πολύ χαμηλή φωτιά προσθέτουμε τη λιαστή ντομάτα, το κόκκινο πιπέρι, τη ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε τις βρασμένες αλ ντέντε πένες, το μαγειρεμένο κοτόπουλο, το μαϊντανό, ανακατεύουμε και αφαιρούμε από τη φωτιά.
Σερβίρουμε με λίγη τριμμένη παρμεζάνα εάν επιθυμούμε.
Δείτε Ακόμα
Πένες Με Κοτόπουλο Και Τυρί Κρέμα
Συστατικά
Follow The Directions

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκιές και το αλατοπιπερώνουμε.

Σε βαθύ τηγάνι προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το τοποθετούμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά.

Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το μαγειρεύουμε να πάρει καλό χρώμα, περίπου 10 λεπτά.

Αφαιρούμε το κοτόπουλο από το τηγάνι βάζοντας το σε πιάτο, το σκεπάζουμε να παραμέινει ζεστό και το αφήνουμε στην άκρη.

Παράλληλα προετοιμάζουμε και τις πένες βράζωντάς τες αλντέντε. Θα τις χρησιμοποιήσουμε στο τέλος της συνταγής μας.

Προσθέτουμε το βούτυρο στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά να λιώσει.

Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε 30 δευτερόλεπτα.

Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε διαρκώς για 3 λεπτά.

Προσθέτουμε το ζωμό κοτόπουλο σε 4-5 δόσεις ανακατεύοντας διαρκώς.

Μόλις πάρει βράση προσθέτουμε τη κρεμα γάλακτος και το τυρί κρέμα και μαγειρεύουμε λίγα λεπτά να πήξει η σάλτσα μας.

Σε πολύ χαμηλή φωτιά προσθέτουμε τη λιαστή ντομάτα, το κόκκινο πιπέρι, τη ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε τις βρασμένες αλ ντέντε πένες, το μαγειρεμένο κοτόπουλο, το μαϊντανό, ανακατεύουμε και αφαιρούμε από τη φωτιά.

Σερβίρουμε με λίγη τριμμένη παρμεζάνα εάν επιθυμούμε.
Αφήστε μια αξιολόγηση